Für die Produktion unserer traditionellen Feinkost Falafel auf der Grundlage eines alten Familienrezepts, werden ausschließlich ausgewählte Zutaten für die Herstellung verwendet. Von der Auswahl der Kichererbsen als Basis bis hin zu den verwendeten Gewürzen steht im Hause IGO FOOD der qualitätsorientierte Einkauf der Zutaten an oberster Stelle.

Wir sehen unsere Falafel als “ Fresh casual food“ und verwenden anders als üblich in unserer Branche ausschließlich feinste Gewürze aus aller Welt und produzieren ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe. Getreu unserem Motto „die Zukunft is(s)t vegan“ vermeiden wir bei der Herstellung die Zugabe von tierischen Erzeugnissen. Unsere Produkte sind zudem auch glutenfrei.